South Wind Through the Kitchen

Elizabeth David

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South Wind Through the Kitchen

There are over 200 recipes in the book organised around courses and ingredients such as eggs and cheese, fish and shellfish, meat, poultry and game, vegetables, pasta, pulses and grains, sauces, sweet dishes and cakes, and bread, all interspersed with extracts and articles making it a delightful compendium to dip into as well as cook from.

400 pages, illustrations

Médias	Livres Hardcover Book (Livre avec dos et couverture rigide)
Validé	29 octobre 2010
ISBN13	9781906502904
Éditeurs	Grub Street Publishing
Pages	400
Dimensions	140 × 205 × 32 mm · 634 g
Éditeur	Norman, Jill

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