English Seafood Cookery

Rick Stein

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English Seafood Cookery

Fish is becoming popular with the British who are learning to appreciate its enormous variety, versatility and its value as an useful part of a healthy diet. Drawing on culinary traditions from around the world, the author presents the recipes he serves at his Seafood Restaurant in Padstow.

288 pages, illustrations

Médias	Livres Paperback Book (Livre avec couverture souple et dos collé)
Validé	26 avril 2001
ISBN13	9780140299755
Éditeurs	Penguin Books Ltd
Pages	288
Dimensions	141 × 201 × 19 mm · 208 g
Illustrateur	Kew, Katinka

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