Global Baker: Inspirational Breads, Cakes, Pastries and Desserts with International Influences

Dean Brettschneider

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A collection of bread and pastry recipes from around the world to inspire bakers of all levels

180 pages, 80 Illustrations

Médias	Livres Paperback Book (Livre avec couverture souple et dos collé)
Validé	26 août 2020
ISBN13	9789814868747
Éditeurs	Marshall Cavendish International (Asia)
Pages	180
Dimensions	243 × 200 × 17 mm · 564 g

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