Industrial Enzymes: Structure, Function and Applications - Julio Polaina - Livres - Springer - 9789048173549 - 19 octobre 2010
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Julio Polaina
Industrial Enzymes: Structure, Function and Applications Softcover reprint of hardcover 1st ed. 2007 edition

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Recent developments in genetic engineering and protein chemistry are bringing ever more powerful means of analysis to bear on the study of enzyme structure.

641 pages, biography

Médias Livres     Paperback Book   (Livre avec couverture souple et dos collé)
Validé 19 octobre 2010
ISBN13 9789048173549
Éditeurs Springer
Pages 641
Dimensions 155 × 235 × 33 mm   ·   902 g
Éditeur MacCabe, Andrew P.
Éditeur Polaina, Julio

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