Osmospheres: Smell, Atmosphere, Food

Elena Mancioppi

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Osmospheres: Smell, Atmosphere, Food

In the light of contemporary artistic and marketing practices, in which food osmospheres are staged in order to convey emotions and drive consumer behavior, this work speculates on the socio-political aesthetic implications of osmospheric foodification attempting to capture the essence of today’s urban and domestic dwelling.

180 pages

Médias	Livres Paperback Book (Livre avec couverture souple et dos collé)
Validé	29 février 2024
ISBN13	9788869774317
Éditeurs	Mimesis International
Pages	246
Dimensions	143 × 210 × 21 mm · 322 g

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