Carotenoids, Vol. 4: Natural Functions - Carotenoids - G Ed Britton - Livres - Birkhauser Verlag AG - 9783764374983 - 15 août 2008
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Carotenoids, Vol. 4: Natural Functions - Carotenoids 2008 edition

G Ed Britton

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Carotenoids, Vol. 4: Natural Functions - Carotenoids 2008 edition

The Carotenoids book series provides an introduction to the fundamental chemistry, detailed accounts of the basic methods used in carotenoid research, and critical discussions of the biochemistry, functions and applications of carotenoids.

370 pages, 15 colour illustrations, biography

Médias Livres     Hardcover Book   (Livre avec dos et couverture rigide)
Validé 15 août 2008
ISBN13 9783764374983
Éditeurs Birkhauser Verlag AG
Pages 370
Dimensions 155 × 235 × 25 mm   ·   861 g
Langue et grammaire German  
Éditeur Britton, George
Éditeur Liaaen-Jensen, Synnove
Éditeur Pfander, Hanspeter

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