Food Microbiology Laboratory for the Food Science Student: A Practical Approach 2nd ed. 2023 edition

Cangliang Shen

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150 pages, 60 Illustrations, color; 2 Illustrations, black and white; XII, 150 p. 62 illus., 60 illu

Médias	Livres Paperback Book (Livre avec couverture souple et dos collé)
Validé	25 avril 2023
ISBN13	9783031261961
Éditeurs	Springer International Publishing AG
Pages	160
Dimensions	253 × 176 × 14 mm · 354 g