Food Microbiology Laboratory for the Food Science Student: A Practical Approach - Cangliang Shen - Livres - Springer International Publishing AG - 9783031261961 - 25 avril 2023
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Food Microbiology Laboratory for the Food Science Student: A Practical Approach 2nd ed. 2023 edition

Cangliang Shen

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Food Microbiology Laboratory for the Food Science Student: A Practical Approach 2nd ed. 2023 edition

150 pages, 60 Illustrations, color; 2 Illustrations, black and white; XII, 150 p. 62 illus., 60 illu

Médias Livres     Paperback Book   (Livre avec couverture souple et dos collé)
Validé 25 avril 2023
ISBN13 9783031261961
Éditeurs Springer International Publishing AG
Pages 160
Dimensions 253 × 176 × 14 mm   ·   354 g

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