Rintaro: Japanese Food from an Izakaya in California

Sylvan Mishima Brackett

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Deeply personal, carefully crafted, and beautifully produced, Rintaro is destined to become the new definitive Japanese cookbook.

304 pages, Full-colour photography

Médias	Livres Hardcover Book (Livre avec dos et couverture rigide)
Validé	12 octobre 2023
ISBN13	9781958417003
Éditeurs	Hardie Grant US
Pages	304
Dimensions	225 × 290 × 33 mm · 1,63 kg
Langue et grammaire	English