Fish Butchery: Mastering The Catch, Cut And Craft - Josh Niland - Livres - Hardie Grant Books - 9781743799192 - 30 août 2023
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Fish Butchery: Mastering The Catch, Cut And Craft

Josh Niland

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Fish Butchery: Mastering The Catch, Cut And Craft

Josh Niland takes a deep dive into the practice and processes of fish butchery

272 pages, Full colour photography

Médias Livres     Hardcover Book   (Livre avec dos et couverture rigide)
Validé 30 août 2023
ISBN13 9781743799192
Éditeurs Hardie Grant Books
Pages 272
Dimensions 224 × 291 × 28 mm   ·   1,45 kg
Langue et grammaire English  
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