Take One Fish: The New School of Scale-to-Tail Cooking and Eating

Josh Niland

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Take One Fish: The New School of Scale-to-Tail Cooking and Eating

Forget everything you thought you knew about fish cookery: through the medium of 15 fish and 60 mind-blowing recipes, Take One Fish is an affirmation that there are no rules, only an endless world of culinary possibilities.

224 pages

Médias	Livres Hardcover Book (Livre avec dos et couverture rigide)
Validé	28 juillet 2021
ISBN13	9781743796634
Éditeurs	Hardie Grant Books
Pages	272
Dimensions	290 × 225 × 29 mm · 1,48 kg
Langue et grammaire	English

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