Choctaw-Apache Foodways - Robert B. Caldwell Jr. - Livres - Stephen F. Austin State University Press - 9781622880997 - 30 octobre 2015
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Choctaw-Apache Foodways

Robert B. Caldwell Jr.

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Choctaw-Apache Foodways

Explores the rich and complex food history and culture of the Choctaw-Apache Community of Ebarb in western Louisiana. The corn complex is an indispensable component of Choctaw-Apache food traditions. Corn was such an important part of the tribe’s culture that, according to Rhonda Remedies Gauthier, many families grew two seasons of corn every year.


68 pages, colour illustrations

Médias Livres     Paperback Book   (Livre avec couverture souple et dos collé)
Validé 30 octobre 2015
ISBN13 9781622880997
Éditeurs Stephen F. Austin State University Press
Genre Ethnic Orientation > Native American
Pages 68
Dimensions 203 × 279 × 7 mm   ·   357 g