Modern Nutrition in Health and Disease - A. Catharine Ross - Livres - Lippincott Williams and Wilkins - 9781605474618 - 2013
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Modern Nutrition in Health and Disease 11e édition

A. Catharine Ross

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Modern Nutrition in Health and Disease 11e édition

Provides information on historical landmarks in nutrition, specific dietary components, nutrition in integrated biologic systems, nutritional assessment through the life cycle, nutrition in various clinical disorders, and public health and policy issues.


1648 pages, 530

Médias Livres     Hardcover Book   (Livre avec dos et couverture rigide)
Validé 2013
ISBN13 9781605474618
Éditeurs Lippincott Williams and Wilkins
Pages 1648
Dimensions 219 × 281 × 61 mm   ·   3,70 kg