The New Cider Maker's Handbook: A Comprehensive Guide for Craft Producers - Claude Jolicoeur - Livres - Chelsea Green Publishing Co - 9781603584739 - 16 octobre 2013
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The New Cider Maker's Handbook: A Comprehensive Guide for Craft Producers

Claude Jolicoeur

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The New Cider Maker's Handbook: A Comprehensive Guide for Craft Producers

"Combines the best of traditional knowledge and techniques with up-to-date, scientifically based practices to provide today's cider makers with all the tools they need to produce high-quality ciders"--Page 4 of cover.

352 pages, illustrations

Médias Livres     Hardcover Book   (Livre avec dos et couverture rigide)
Validé 16 octobre 2013
ISBN13 9781603584739
Éditeurs Chelsea Green Publishing Co
Pages 352
Dimensions 209 × 259 × 25 mm   ·   1,17 kg
Langue et grammaire English  
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