Fermentation Processes: Emerging and Conventional Technologies

M Koubaa

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324 pages

Médias	Livres Hardcover Book (Livre avec dos et couverture rigide)
Validé	8 mars 2021
ISBN13	9781119505853
Éditeurs	John Wiley and Sons Ltd
Pages	240
Dimensions	176 × 250 × 21 mm · 580 g
Langue et grammaire	English
Éditeur	Barba, Francisco J.
Éditeur	Koubaa, Mohamed
Éditeur	Roohinejad, Shahin