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Handbook of Vegetable Processing Waste: Chemistry, Processing Technology, and Utilization
Handbook of Vegetable Processing Waste: Chemistry, Processing Technology, and Utilization
Handbook of Vegetable Processing Waste: Chemistry, Processing Technology, and Utilization serves as an essential resource for food scientists, environmental engineers, and industry professionals.
| Médias | Livres Paperback Book (Livre avec couverture souple et dos collé) |
| Validé | 21 juin 2026 |
| ISBN13 | 9781032216331 |
| Éditeurs | Taylor & Francis Ltd |
| Pages | 290 |
| Dimensions | 150 × 220 × 10 mm · 560 g |
| Éditeur | Ahmad Sofi, Sajad |
| Éditeur | Mir, Shabir Ahmad (Islamic Univ. of Science & Tech., India) |
| Éditeur | Muzaffar, Khalid |