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Food Packaging and Preservation
M. Mathlouthi
Food Packaging and Preservation
M. Mathlouthi
292 pages, black & white illustrations
Médias | Livres Hardcover Book (Livre avec dos et couverture rigide) |
Validé | 30 avril 1994 |
ISBN13 | 9780834213494 |
Éditeurs | Aspen Publishers Inc.,U.S. |
Pages | 292 |
Dimensions | 156 × 234 × 17 mm · 589 g |
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