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Modern Winemaking
Philip Jackisch
Modern Winemaking
Philip Jackisch
A practical, comprehensive guide to winemaking, wines, and wine appreciation, written by an expert uniquely qualified by many years of experience in the field.
288 pages, Ill.
Médias | Livres Hardcover Book (Livre avec dos et couverture rigide) |
Validé | 25 juillet 1985 |
ISBN13 | 9780801414558 |
Éditeurs | Cornell University Press |
Pages | 288 |
Dimensions | 242 × 166 × 28 mm · 620 g |
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