Mezcal: The History, Craft & Cocktails of the World’s Ultimate Artisanal Spirit - Emma Janzen - Livres - Quarto Publishing Group USA Inc - 9780760352618 - 20 juillet 2017
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Mezcal: The History, Craft & Cocktails of the World’s Ultimate Artisanal Spirit

Emma Janzen

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Mezcal: The History, Craft & Cocktails of the World’s Ultimate Artisanal Spirit

Mezcal offers a beautiful primer on mezcal history and production – including wild harvesting and roasting, a guide to common agave varietals, cocktail recipes, and a tasting guide.

240 pages, 158 color photos

Médias Livres     Hardcover Book   (Livre avec dos et couverture rigide)
Validé 20 juillet 2017
ISBN13 9780760352618
Éditeurs Quarto Publishing Group USA Inc
Pages 240
Dimensions 236 × 158 × 26 mm   ·   670 g
Langue et grammaire English  

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