Potatoes in the Kitchen

Alex Barker

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Potatoes in the Kitchen

Features over 150 recipes including traditional, classic and popular potato dishes from around the world. This title includes an extensive introduction that covers potato preparation and cooking techniques - from golden potato chips and dreamy piles of fluffy mashed potato to hasselbacks and fanned potatoes.

264 pages, over 800 photographs

Médias	Livres Hardcover Book (Livre avec dos et couverture rigide)
Validé	3 octobre 2012
ISBN13	9780754825074
Éditeurs	Anness Publishing
Pages	264
Dimensions	228 × 177 × 22 mm · 864 g

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