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Food Packaging and Preservation
M. Mathlouthi
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M. Mathlouthi
| Médias | Livres Hardcover Book (Livre avec dos et couverture rigide) |
| Validé | 31 décembre 1995 |
| ISBN13 | 9780751401820 |
| Éditeurs | Blackie Academic & Professional |
| Pages | 292 |
| Dimensions | 25 × 17 × 3 mm · 698 g |
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