Mastering the Art of Soviet Cooking

Anya Von Bremzen

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Mastering the Art of Soviet Cooking

And yet, the flavour of Soviet kolbasa, like Proust's madeleine, transports her back to that vanished Atlantis known as the USSR . In this sweeping, tragicomic memoir, Anya recreates seven decades of the Soviet experience through cooking and food, and reconstructs a moving family history spanning three generations.

448 pages, Illustrations (black and white)

Médias	Livres Paperback Book (Livre avec couverture souple et dos collé)
Validé	3 juillet 2014
ISBN13	9780552777476
Éditeurs	Transworld Publishers Ltd
Pages	448
Dimensions	128 × 196 × 28 mm · 308 g

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