Rice (Production) - Bor S. Luh - Livres - Kluwer Academic Publishers Group - 9780442004842 - 31 mars 1991
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Rice (Production) 2nd Ed. 1991 edition

Bor S. Luh

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Rice (Production) 2nd Ed. 1991 edition

This book will help the rice processing inductries find new ideas for devoloping rice products, including convenience foods, breakfast cereals, and baby food, and new extrusion technology as applied to rice products.

440 pages, biography

Médias Livres     Hardcover Book   (Livre avec dos et couverture rigide)
Validé 31 mars 1991
ISBN13 9780442004842
Éditeurs Kluwer Academic Publishers Group
Pages 440
Dimensions 156 × 234 × 25 mm   ·   703 g
Langue et grammaire English  
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