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Did You Just Eat That?: Two Scientists Explore Double-Dipping, the Five-Second Rule, and other Food Myths in the Lab

Paul Dawson

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A rollicking yet rigorous inquiry that follows the science of germs into the kitchen, restaurant and everywhere else you eat and drink.

224 pages

Médias	Livres Hardcover Book (Livre avec dos et couverture rigide)
Validé	13 novembre 2018
ISBN13	9780393609752
Éditeurs	WW Norton & Co
Pages	224
Dimensions	162 × 216 × 22 mm · 544 g
Langue et grammaire	English

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