Nutrient Interactions - C.E. Bodwell - Livres - Taylor & Francis Ltd - 9780367451301 - 2 décembre 2019
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C.E. Bodwell
Nutrient Interactions 1er édition

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This book contains the proceedings of the Eleventh Annual Basic Symposium sponsored by the Institute of Food Technologists and the International Union of Food Science and Technology. It discusses nutrition interactions in human and emphasizes research findings from human and animal studies.

408 pages

Médias Livres     Paperback Book   (Livre avec couverture souple et dos collé)
Validé 2 décembre 2019
ISBN13 9780367451301
Éditeurs Taylor & Francis Ltd
Pages 408
Dimensions 150 × 220 × 10 mm   ·   453 g
Langue et grammaire Anglais  

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