Genetics and Breeding of Edible Mushrooms - A.C. Chang - Livres - Taylor & Francis Ltd - 9780367450113 - 30 juin 2020
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Genetics and Breeding of Edible Mushrooms 1er édition

A.C. Chang

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Genetics and Breeding of Edible Mushrooms 1er édition

This text not only explores the breeding problems for Agaricus bisporus, the button mushroom, but approaches the subject in the context of the large range of edible mushrooms which are currently under commercial cultivation worldwide.

350 pages

Médias Livres     Paperback Book   (Livre avec couverture souple et dos collé)
Validé 30 juin 2020
ISBN13 9780367450113
Éditeurs Taylor & Francis Ltd
Pages 350
Dimensions 232 × 155 × 34 mm   ·   528 g
Langue et grammaire English  
Éditeur Buswell, John A.
Éditeur Chang, Shu-Ting
Éditeur Miles, Philip G.

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