World Cheese Book - Dk - Livres - Dorling Kindersley Ltd - 9780241186572 - 1 juin 2015
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World Cheese Book 2e édition

Dk

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World Cheese Book 2e édition

Helps you to develop an understanding of different cheese - from its provenance, to the producers, science, smells, how to savour each taste and even step-by-steps on how to make cheese. This book includes detailed profiles of over 750 cheeses from France to Australia.

352 pages

Médias Livres     Hardcover Book   (Livre avec dos et couverture rigide)
Validé 1 juin 2015
ISBN13 9780241186572
Éditeurs Dorling Kindersley Ltd
Pages 352
Dimensions 203 × 242 × 28 mm   ·   1,27 kg
Langue et grammaire English  
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