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Meat Quality Analysis: Advanced Evaluation Methods, Techniques, and Technologies Ashim Kumar Biswas
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Meat Quality Analysis: Advanced Evaluation Methods, Techniques, and Technologies
Ashim Kumar Biswas
458 pages
| Médias | Livres Paperback Book (Livre avec couverture souple et dos collé) |
| Validé | 21 août 2019 |
| ISBN13 | 9780128192337 |
| Éditeurs | Elsevier Science Publishing Co Inc |
| Pages | 458 |
| Dimensions | 191 × 235 × 28 mm · 780 g |
| Éditeur | Biswas, Ashim Kumar (ICAR) |
| Éditeur | Mandal, Prabhat, PhD (Rajiv Gandhi Institute of Veterinary Education and Research) |
