Peanuts: Processing Technology and Product Development - Qiang Wang - Livres - Elsevier Science Publishing Co Inc - 9780128095959 - 27 mai 2016
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Qiang Wang
Peanuts: Processing Technology and Product Development

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374 pages

Médias Livres     Paperback Book   (Livre avec couverture souple et dos collé)
Validé 27 mai 2016
ISBN13 9780128095959
Éditeurs Elsevier Science Publishing Co Inc
Pages 398
Dimensions 229 × 154 × 26 mm   ·   530 g
Éditeur Wang, Qiang (Deputy Director of the Institute of Agro-products Processing Science and Technology, Chinese Academy of Agricultural Sciences, Director of the National Agro-products Processing Research and Development Center)

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