Advances in Food and Nutrition Research - Steve Taylor - Livres - Elsevier Science Publishing Co Inc - 9780123744401 - 9 septembre 2009
Si la couverture et le titre ne correspondent pas, le titre est correct.

Advances in Food and Nutrition Research 57e édition

Steve Taylor

Prix
€ 235,49

Commandé depuis un entrepôt distant

Livraison prévue 15 - 24 janv. 2025
Les cadeaux de Noël peuvent être échangés jusqu'au 31 janvier
Ajouter à votre liste de souhaits iMusic

Advances in Food and Nutrition Research 57e édition

Intends to recognize the integral relationship between the food and nutritional sciences and brings together comprehensive reviews that highlight this relationship. This title includes contributions that detail scientific developments in the broad areas of food science and nutrition.


352 pages

Médias Livres     Hardcover Book   (Livre avec dos et couverture rigide)
Validé 9 septembre 2009
ISBN13 9780123744401
Éditeurs Elsevier Science Publishing Co Inc
Pages 352
Dimensions 151 × 229 × 20 mm   ·   600 g
Éditeur de séries Taylor, Steve (University of Nebraska, Lincoln, NE, USA)

Afficher tout

Plus par Steve Taylor

Plus de cette série