Madhur Jaffrey's Curry Nation

Madhur Jaffrey

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Madhur Jaffrey's Curry Nation

Travelling across Britain, visiting local Indian and South Asian communities, the author reveals how it's possible to sample virtually the whole of Indian cuisine without ever leaving the British Isles. She showcases her favourite recipes with influences from all over the subcontinent: Punjabi, Goan, Parsi and Bengali amongst others.

224 pages, Illustrations

Médias	Livres Hardcover Book (Livre avec dos et couverture rigide)
Validé	11 octobre 2012
ISBN13	9780091949938
Éditeurs	Ebury Publishing
Pages	224
Dimensions	246 × 201 × 19 mm · 884 g
Langue et grammaire	English

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