Escoffier - Auguste Escoffier - Livres - Taylor & Francis Ltd - 9780080967721 - 15 avril 2011
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Escoffier 2e édition

Auguste Escoffier

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680 pages

Médias Livres     Hardcover Book   (Livre avec dos et couverture rigide)
Validé 15 avril 2011
ISBN13 9780080967721
Éditeurs Taylor & Francis Ltd
Pages 638
Dimensions 197 × 252 × 35 mm   ·   2,09 kg
Langue et grammaire English  
Éditeur Cracknell, H.L.
Éditeur Kaufmann, R.J.
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