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![Cover for Alice Guadalupe Tapp · Tamales 101: A Beginner's Guide to Making Traditional Tamales [A Cookbook] (Paperback Book) (2002)](https://imusic.b-cdn.net/images/item/original/284/9781580084284.jpg?alice-guadalupe-tapp-2002-tamales-101-a-beginner-s-guide-to-making-traditional-tamales-a-cookbook-paperback-book&class=scaled&v=1410017257)