Climbing the Kitchen Stairs from Apprentice to feeding the Elite of the World - Arno Schmidt - Livres - Independently Published - 9798655192409 - 18 juin 2020
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Climbing the Kitchen Stairs from Apprentice to feeding the Elite of the World

Arno Schmidt

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Climbing the Kitchen Stairs from Apprentice to feeding the Elite of the World

The story of kitchen life and learning on every step up in different countries until ready to take on the greatest challenge Executive Chef at The Waldorf -Astoria Hotel from 1969 to 1979 when the hotel was still the unofficial Palace of New York.

Médias Livres     Paperback Book   (Livre avec couverture souple et dos collé)
Validé 18 juin 2020
ISBN13 9798655192409
Éditeurs Independently Published
Pages 214
Dimensions 152 × 229 × 12 mm   ·   317 g
Langue et grammaire English  
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