The Food of Singapore Malays: Gastronomic Travels Through the Archipelago

Khir Johari

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The first in-depth book on Malay food culture in Singapore

544 pages

Médias	Livres Hardcover Book (Livre avec dos et couverture rigide)
Validé	29 juillet 2022
ISBN13	9789814841924
Éditeurs	Marshall Cavendish International (Asia)
Pages	624
Dimensions	284 × 256 × 56 mm · 3,20 kg