Amino Acid Fermentation - Advances in Biochemical Engineering / Biotechnology -  - Livres - Springer Verlag, Japan - 9784431565185 - 18 mai 2017
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Amino Acid Fermentation - Advances in Biochemical Engineering / Biotechnology 1st ed. 2017 edition

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Amino Acid Fermentation - Advances in Biochemical Engineering / Biotechnology 1st ed. 2017 edition

This book presents the latest findings on amino acid fermentation and reviews the 50-year history of their development.


310 pages, 38 black & white illustrations, 21 colour illustrations, 21 colour tables, biography

Médias Livres     Hardcover Book   (Livre avec dos et couverture rigide)
Validé 18 mai 2017
ISBN13 9784431565185
Éditeurs Springer Verlag, Japan
Pages 310
Dimensions 155 × 235 × 19 mm   ·   625 g
Éditeur Ikeda, Masato
Éditeur Yokota, Atsushi