Milk Proteins: Nutritional, Clinical, Functional and Technological Aspects Softcover reprint of the original 1st ed. 1989 edition

C a Barth

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326 pages, biography

Médias	Livres Paperback Book (Livre avec couverture souple et dos collé)
Validé	7 janvier 2012
ISBN13	9783642853753
Éditeurs	Steinkopff Darmstadt
Pages	308
Dimensions	170 × 244 × 17 mm · 521 g
Langue et grammaire	French
Éditeur	Barth, C.A.
Éditeur	Schlimme, E.