Milk Proteins: Nutritional, Clinical, Functional and Technological Aspects - C a Barth - Livres - Steinkopff Darmstadt - 9783642853753 - 7 janvier 2012
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Milk Proteins: Nutritional, Clinical, Functional and Technological Aspects Softcover reprint of the original 1st ed. 1989 edition

C a Barth

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Milk Proteins: Nutritional, Clinical, Functional and Technological Aspects Softcover reprint of the original 1st ed. 1989 edition

326 pages, biography

Médias Livres     Paperback Book   (Livre avec couverture souple et dos collé)
Validé 7 janvier 2012
ISBN13 9783642853753
Éditeurs Steinkopff Darmstadt
Pages 308
Dimensions 170 × 244 × 17 mm   ·   521 g
Langue et grammaire French  
Éditeur Barth, C.A.
Éditeur Schlimme, E.

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