Physiologie Des Substances Alimentaires, Histoire Physique, Chimique, Hygienique Et Poetique - Martin - Livres - Hachette Livre - Bnf - 9782013703505 - 1 décembre 2016
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Physiologie Des Substances Alimentaires, Histoire Physique, Chimique, Hygienique Et Poetique

Martin

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Physiologie Des Substances Alimentaires, Histoire Physique, Chimique, Hygienique Et Poetique

Physiologie des substances alimentaires, ou Histoire physique, chimique, hygiénique et poétique des aliments: avec leur étymologie grecque, celtique, latine... / par Stanislas Martin, ...
Date de l'édition originale: 1853

Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.
HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.
Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.
Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.
Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

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Médias Livres     Paperback Book   (Livre avec couverture souple et dos collé)
Validé 1 décembre 2016
ISBN13 9782013703505
Éditeurs Hachette Livre - Bnf
Pages 368
Dimensions 156 × 234 × 19 mm   ·   508 g
Langue et grammaire French  

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