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Vegan Pastry
Pierre Herme
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Vegan Pastry
Pierre Herme
World-renowned pastry chef Pierre Herme has been revolutionizing the world of patisserie since 1998 with his famous creations. Today, Herme offers a new story of gourmet patisserie created with vegetal products. This is his first vegan book co-written with chef Linda Vongdara.
256 pages
| Médias | Livres Hardcover Book (Livre avec dos et couverture rigide) |
| Validé | 21 octobre 2024 |
| ISBN13 | 9781911714163 |
| Éditeurs | Grub Street Publishing |
| Pages | 256 |
| Dimensions | 265 × 215 × 26 mm · 1,18 kg |
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