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Cook with Joan Roca
Joan Roca
Cook with Joan Roca
Joan Roca
Cook with Joan Roca teaches step-by-step, with over 2,000 photographs, the main techniques for preparation, cooking and preservation of foods. He also explains the essential basics and foundations of culinary skills.
384 pages
Médias | Livres Hardcover Book (Livre avec dos et couverture rigide) |
Validé | 31 octobre 2022 |
ISBN13 | 9781911667414 |
Éditeurs | Grub Street Publishing |
Pages | 384 |
Dimensions | 262 × 194 × 29 mm · 1,45 kg |
Langue et grammaire | English |
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