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Korean BBQ & Japanese Grills: Yakitori, Yakiniku, Izakaya
Jonas Cramby
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Korean BBQ & Japanese Grills: Yakitori, Yakiniku, Izakaya
Jonas Cramby
In Korean BBQ & Japanese Grills, Jonas Cramby explores the best of Korean and Japanese barbecue – the techniques, philosophy and historical roots.
176 pages, 80 photographs
| Médias | Livres Hardcover Book (Livre avec dos et couverture rigide) |
| Validé | 2 mai 2019 |
| ISBN13 | 9781911624042 |
| Éditeurs | HarperCollins Publishers |
| Pages | 176 |
| Dimensions | 196 × 255 × 22 mm · 812 g |
| Langue et grammaire | English |
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