Experimental Eating - Editors - Livres - Black Dog Press - 9781908966407 - 25 novembre 2014
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Experimental Eating

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Experimental Eating is the first international survey of contemporary experimental and experiential food-based creative practices across art, design, catering, science and theatre. Deliciously detailed and good enough to eat, this book combines luscious images with text that questions the assumptions behind how we make, eat and perceive food.

192 pages, 125 colour and b/w illustrations

Médias Livres     Paperback Book   (Livre avec couverture souple et dos collé)
Validé 25 novembre 2014
ISBN13 9781908966407
Éditeurs Black Dog Press
Genre Aspects (Academic) > Art Aspects
Pages 192
Dimensions 170 × 229 × 14 mm   ·   604 g
Éditeur Howells, Thomas

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