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Tomato: From Cultivation to Processing Technology
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Tomato: From Cultivation to Processing Technology
The tomato is a valuable vegetable, popular all over the world. This book covers interesting research topics including tomato plant nutrition, production and chemical composition, tomato plant protection, and sustainable tomato processing technologies.
260 pages
| Médias | Livres Hardcover Book (Livre avec dos et couverture rigide) |
| Validé | 14 décembre 2022 |
| ISBN13 | 9781803564586 |
| Éditeurs | IntechOpen |
| Pages | 260 |
| Dimensions | 150 × 220 × 20 mm · 752 g |
| Langue et grammaire | Anglais |
| Éditeur | Urbonaviciene, Dalia |
| Éditeur | Viskelis, Jonas |
| Éditeur | Viskelis, Pranas |
