Gastronomy, Hospitality, and the Future of the Restaurant Industry: Post-COVID-19 Perspectives - e-Book Collection - Copyright 2022 - Borges Sachs Susai - Livres - IGI Global - 9781799891482 - 31 mars 2022
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Gastronomy, Hospitality, and the Future of the Restaurant Industry: Post-COVID-19 Perspectives - e-Book Collection - Copyright 2022

Borges Sachs Susai

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Gastronomy, Hospitality, and the Future of the Restaurant Industry: Post-COVID-19 Perspectives - e-Book Collection - Copyright 2022

Helps readers to anticipate separate, yet interrelated functional spheres of global socioeconomic reality, understand their structure, and recognise potential vulnerabilities and opportunities in light of the current pandemic and the induced transformations.

300 pages

Médias Livres     Hardcover Book   (Livre avec dos et couverture rigide)
Validé 31 mars 2022
ISBN13 9781799891482
Éditeurs IGI Global
Pages 315
Dimensions 225 × 291 × 26 mm   ·   1,11 kg
Éditeur ?sekouras, ?annis
Éditeur Borges, Ana Pinto
Éditeur Gjonca, Arjan
Éditeur Sachs, Jeffrey
Éditeur Susai, Masayuki

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