Technological Developments in Food Preservation, Processing, and Storage -  - Livres - Business Science Reference - 9781799819240 - 22 novembre 2019
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Technological Developments in Food Preservation, Processing, and Storage

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Presents research on the latest developments and advances in preservation technologies and storage methods within the food processing industry. The book highlights a range of topics, including nutritional supplements, microfiltration, and thermal technology.


300 pages

Médias Livres     Hardcover Book   (Livre avec dos et couverture rigide)
Validé 22 novembre 2019
ISBN13 9781799819240
Éditeurs Business Science Reference
Pages 300
Dimensions 150 × 220 × 20 mm   ·   719 g
Langue et grammaire Anglais  
Éditeur Ykm, Seydi

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