Seafood Journey: Tastes and Tales From Scotland - Ghillie Basan - Livres - Birlinn General - 9781780278322 - 2 novembre 2023
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Seafood Journey: Tastes and Tales From Scotland

Ghillie Basan

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Seafood Journey: Tastes and Tales From Scotland

Scotland has some of the best seafood in the world, so we why don’t we eat more of it? Why don't we highlight the bounty of our seas and the people who fish, produce, sell, preserve and cook it? Acclaimed cooker writer Ghillie Basan embarks on a journey around Scotland's coasts and islands to capture the essence of our nation’s seafood.

256 pages

Médias Livres     Hardcover Book   (Livre avec dos et couverture rigide)
Validé 2 novembre 2023
ISBN13 9781780278322
Éditeurs Birlinn General
Pages 256
Dimensions 255 × 197 × 21 mm   ·   870 g
Langue et grammaire English  
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