Sandor Katz's Fermentation Journeys: Recipes, Techniques, and Traditions from around the World - Sandor Ellix Katz - Livres - Chelsea Green Publishing Co - 9781645020349 - 14 octobre 2021
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Sandor Katz's Fermentation Journeys: Recipes, Techniques, and Traditions from around the World

Sandor Ellix Katz

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Sandor Katz's Fermentation Journeys: Recipes, Techniques, and Traditions from around the World

368 pages, Full-color photographs throughout

Médias Livres     Hardcover Book   (Livre avec dos et couverture rigide)
Validé 14 octobre 2021
ISBN13 9781645020349
Éditeurs Chelsea Green Publishing Co
Pages 352
Dimensions 262 × 186 × 26 mm   ·   1,09 kg
Langue et grammaire English  
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