The Art of Natural Cheesemaking: Using Traditional, Non-Industrial Methods and Raw Ingredients to Make the World's Best Cheeses - David Asher - Livres - Chelsea Green Publishing Co - 9781603585781 - 24 juillet 2015
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The Art of Natural Cheesemaking: Using Traditional, Non-Industrial Methods and Raw Ingredients to Make the World's Best Cheeses

David Asher

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The Art of Natural Cheesemaking: Using Traditional, Non-Industrial Methods and Raw Ingredients to Make the World's Best Cheeses

320 pages, Colour photos throughout, black and white illustrations, charts, and graphs

Médias Livres     Paperback Book   (Livre avec couverture souple et dos collé)
Validé 24 juillet 2015
ISBN13 9781603585781
Éditeurs Chelsea Green Publishing Co
Pages 320
Dimensions 254 × 206 × 23 mm   ·   888 g
Langue et grammaire English  
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