Have Your Cake And Vegan Too: 50 Dazzling and Delicious Cake Creations

Kris Holechek Peters

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Have Your Cake And Vegan Too: 50 Dazzling and Delicious Cake Creations

Offers delicious recipes for German chocolate, moist strawberry cream, and decadent almond mocha cake. This title shows readers the tricks for vegan baking success, including ingredient selection, the chemistry of creating the perfect texture, and decorating techniques to turn any cake into a work of art.

144 pages, 60 color photos

Médias	Livres Paperback Book (Livre avec couverture souple et dos collé)
Validé	21 avril 2011
ISBN13	9781569759202
Éditeurs	Ulysses Press
Pages	144
Dimensions	190 × 233 × 10 mm · 314 g

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