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Valentina Harris
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Risotto! Risotto!

A fully revised and updated edition of Valentina Harris' seminal work on one of Italy's most iconic dishes.

192 pages, 40 new specially commissioned photographs of the dishes by Ian Garlick

Médias	Livres Hardcover Book (Livre avec dos et couverture rigide)
Validé	9 février 2017
ISBN13	9781472933201
Éditeurs	Absolute Press
Pages	192
Dimensions	254 × 198 × 17 mm · 786 g

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