Tomatoes - Miriam Rubin - Livres - The University of North Carolina Press - 9781469674339 - 1 février 2023
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Miriam Rubin
Tomatoes

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Gives this garden staple the passionate portrait it deserves, exploring the tomato’s rich history in culture and inspiring home cooks to fully enjoy these summer fruits in all their glorious variety. Miriam Rubin provides fifty vibrant recipes as well as wisdom about how to choose tomatoes and which tomato is right for which dish.

Médias Livres     Book
Validé 1 février 2023
ISBN13 9781469674339
Éditeurs The University of North Carolina Press
Pages 144
Dimensions 139 × 215 × 9 mm   ·   278 g
Langue et grammaire Anglais  

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